Nous avons profité de la SEMAINE DU GOÛT pour commencer à travailler notre thème d’année, les 5 sens. Nous avons partagé de bons moments…

Nous avons découvert des textures et des goûts différents en dégustant quelques fruits : pomme, poire, raisin (fruits d’automne) et banane. Après avoir reconnu les fruits avec la vue, nous les avons reconnus en les goûtant « à l’aveugle » ! Pourtant, Céline et Fanny avaient fait des pièges !! « Ça croque » (c’est croquant), « il y a du jus » (c’est juteux), « c’est mou », « c’est sucré », « c’est bon ! J’aime pas, J’adore !»…

Nous avons goûté et essayé de classer des aliments selon différentes saveurs : sucré, salé, acide pour les MS et amer en plus pour les GS…plus difficile que ce qu’on pourrait croire ! Comme lundi, nous avons nommé les aliments proposés par la maîtresse puis nous les avons courageusement goûtés pour essayer de les classer. Le sucré : miel, chocolat au lait, yaourt aux fruits, pomme Le salé : chips, bretzels, fromage L’acide : yaourt nature, citron, cornichon L’amer : chocolat noir (75°/. cacao), endive, pamplemousse Tout le monde a joué le jeu ! Bravo !

Nous avons utilisé notre goût pour déterminer les saveurs des aliments blancs servis sous forme de poudre : sucre, sel, coco râpée, farine, poudre d’amandes.

Nous avons préparé un goûté « marron » pour toute la maternelle (tartines de crème de marrons et de pâte à tartiner cacao/noisettes). Puis nous avons mélangé les élèves dans les classes pour partager ce que les autres classes avaient cuisiné : goûté blanc des PS (fromage blanc/miel), goûté rose des MS/GS (crumble pommes/framboises), goûté violet des GS (muffins à la betterave!)

Quelle semaine ! Même si la LANGUE avec les PAPILLES nous permet de trouver le goût, nos autres sens, la vue et l’odorat nous aident beaucoup ! Bravo à tous nos courageux goûteurs !